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鶏清湯・醬油らぁめん ¥900
数種類の醬油と乾物系を合わせ、10年以上の歳月をかけ完成させた醤油ダレを使用
鶏清湯・塩らぁめん ¥900
数種類の厳選した塩をあわせ、
丸みのある味わいにした塩らぁめん
白飯
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¥150
ブランド米を使用。最高級炊飯器でお米の甘みやもちもち感を最大限まで引き出し、ふっくらと炊き上げた白米です。
チャーシュー飯
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¥250
ブランド米を使用した白米の上に、味のしみ込んだ自家製チャーシューのほぐれ身と、白髪ねぎ、刻み海苔、青ネギがトッピングしてあります。
明太ねぎ飯
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¥250
ブランド米を使用した白米の上に、青ネギを散りばめ、ピリ辛い特製ソースで味付けしました。
らぁめんには元から「低温調理豚肩ロースチャーシュー」、「煮豚バラチャーシュー」、「穂先メンマ」、「青ネギ」がトッピングされています。
(※ 限定らぁめんは例外)
低温調理豚肩ロース
チャーシュー
1枚
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¥100
数時間かけて低温でじっくり熱を通し、醤油だれにつけた後オーブンで表面を焼き上げ、最後に酸味のあるマーガオをふった独特な味のチャーシュー
※ らぁめんの大盛は100円増しです。
煮豚バラ
チャーシュー
1枚
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¥100
スープで柔らかく煮込んだ豚バラのロールを醤油だれにつけ、盛り付け直前にバーナーで炙り、香ばしさと脂味をトロけるようにした、肉肉しいチャーシュー
※ らぁめんの大盛は100円増しです。
※ 大盛は¥100増しです
水
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無料
レモンの入った冷たい氷水をご用意しております。
瓶ビール
(小ビン)
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¥500
アサヒスーパードライ、キリンラガービールからお選びいただけます。
ソフトドリンク
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¥150
コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶からお選びください。
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